Na +Orsolya, itt egy újabb recept, csak hogy ne maradjatok finomságok nélkül! :) Köszi, hogy szóltál, hogy régen írtam! :) Ezért ma egy olyan receptet hoztam, ami egyszerű, finom, természetesen egészséges, és gyerekekkel együtt is el lehet készíteni! :)
Az eredeti recept az Utazás a tányér körül (Bendő kapitány kalandjai) c. kis könyvből van. Judit tesóm hozta Rózsának a hétvégén. Az egyik kolléganője írta, Arató Györgyi. Ez egy olyan könyv, ami az egészséges táplálkozásról szól, kifejezetten gyerekeknek. A kövér Bendő kapitány utazását meséli el, ahogy végighalad a főbb élelmiszercsoportok szigetén, míg hazaérve természetesen megtanulja, hogy mely ételek egészségesek, melyek nem, és hogyan érdemes a mindennapokban táplálkoznunk. 1-1 fejezet, 2 kis oldal meséből áll, minden fejezet végén van egy "Jól jegyezd meg!" rész, egy játékos feladat, és 1-1 recept.
Hozzávalók (6-7 darabhoz):
1 db nagyobb alma (200 g)
100 g zabpehely (én az apró szeműt használtam)
2 evőkanál méz (40 g)
1 marék dió (30 g)
0,5 csapott kiskanál fahéj
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd összekeverjük a mézzel és a fahéjjal. A diót apró darabokra törjük, vagy ledaráljuk, majd ezt is hozzákeverjük az almás részhez. Végül pedig a zabpelyhet is hozzáadjuk, és alaposan összekeverjük az egészet. Állni hagyjuk 1 órát, ez idő alatt egy ragacsos masszává áll össze, mert a zabpehely megszívja magát. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe szíveket formázunk belőle. Az egyszerűség kedvéért én kis golyócskákat tettem a sütőpapírra, amibe Rózsa szív alakú formát nyomott. A baj az volt, hogy a felesleget mindig le kellett szedni, megint összegyúrni, szóval macerásabb volt, mint kézzel formázni... Így a második adagot már csak kézzel formáztam, így ezek nagyobbak is lettek. :)
Legvégül közepes lángon (nálam 175 fokon) 30 percig sültek (elkezdett pirulni a teteje). Nagyon egészséges akár tízóraira, akár uzsonnára gyümölcs mellé, de én még a reggeli kakaó mellé is el tudom képzelni... :)
Figyelem! Érdemes a melegen gőzölgő szíveket eltenni kézközelből, mert nagyon "rájárós"! :D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése